Weinproben

Riechen, schmecken und genießen

Eine Weinprobe ist sicher immer ein besonderes Erlebnis, egal ob man sie im Freundeskreis abhält oder ob sie im Rahmen eines Betriebsausfluges stattfindet. Wir bieten Ihnen verschiedene Formen und Variationen von Weinproben. Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf, damit wir die Weinprobe nach Ihren Wünschen gestalten können. Wir beraten Sie gerne.

 

ÖFFENTLICHE WEINPROBE

Ab April bis Ende November

Termin: Jeweils am ersten und dritten Donnerstag im Monat um 19.00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden);

            Teilnahme nur mit telefonischer oder schriftlicher Voranmeldung (E-Mail) möglich.

Ort: Brückengasse 12

Preis: 20,- Euro pro Person

Empfang im Sitzungssaal mit Sekt/Secco. Nach einer kurzen geschichtlichen Einführung zur Kellerei und dem Weinbau folgt die Besichtigung der Kellergewölbe. Nach dieser Tour startet die eigentliche Weinprobe im Sitzungssaal, bei der sechs verschiedene Weine zur Probe anstehen, die einen Schnitt durch das Sortiment bilden. Zur Weinprobe wird das beliebte Bodenseelaible gereicht.

 

KLASSISCHE WEINPROBE

Termin: Nach Vereinbarung

Ort: Brückengasse 12

Preise:  Kleine Weinprobe (Dauer 1,5 Stunden): ab 15 Personen montags bis freitags 10.-€/Person, samstags und sonntags 15.-€/Person

bei Gruppen unter 15 Personen montags bis freitags pauschal 150.-€, samstags und sonntags pauschal 250.-€

           Große  Weinprobe (Dauer 2,5 Stunden): ab 15 Personen montags bis freitags 20,- Euro pro Person, samstags und sonntags 25.-€/Person

bei Gruppen unter 15 Personen, montags bis freitags pauschal 300.-€, samstags und sonntags pauschal 400.-€

Kleine Weinprobe: Zunächst heißen wir  Sie mit einem Sekt oder Secco willkomen. Anschließend führen wir Sie durch die Räumlichkeiten unserer Spitalkellerei u.a. durch den historischen Gewölbekeller sowie den Rotweinkeller, in dem u.a. unsere " Bodenseespitzen" in Barriquefässern heranreifen. Anschließend verkosten Sie drei unterschiedliche Qualitäten aus unseren Einzellagen aus Konstanz und Meersburg.

Große Weinprobe: Verlauf wie bei der Kleinen Weinprobe, allerdings probieren Sie im Anschluß an die Kellerführung 6 verschiedene Weine und wir reichen zusätzlich frisches Bauernbrot.

Haben Sie zusätzliche Wünsche, können Sie das gerne im Vorfeld mit uns besprechen.

 

WEINPROBE MIT VESPERBRETT

Termin: Nach Vereinbarung

Ort: Brückengasse 12

Falls Sie gerne zur Großen oder Kleinen Weinprobe etwas essen möchten, können wir Ihnen unten aufgeführte Vesperbrettvariationen anbieten.

Preis: zzgl. zum Preis für die Weinprobe (siehe oben unter "Klassische Weinprobe")) kommt der Preis für das/die jeweils ausgewählte/n  Vesper

Anbieten können wir auf Vorbestellung folgende Vespervariationen:

Vesper1: Käsebrett mit 3 verschiedenen Hartkäsesorten, Streichkäse und Weingelee, garniert, dazu frisches Bauernbrot; 7.-€ /Person

Vesper2: Salamibrett mit 4 verschiedenen Sorten Salami, garniert, dazu frisches Bauernbrot; 6.-€ /Person

Vesper3: Gourmetbrett mit handgesalzenem Artisanschinken und luftgetrocknetem Schweinefilet, garniert, dazu frisches Bauernbrot; 7.-€ /Person

Vesper4: Vesperbrett mit Schwartenmagen, Schwarzwürstle, Leberwurst, Schwarzwälder Bauch und Schinkenspeck, Edelsalami, Apfel, Griebenschmalz und Bergkäse, garniert, dazu frisches Bauernbrot; 8,50€ /Person

Vesper5: Käsewürfel aus 3 verschiedenen Sorten, garniert, dazu frisches Bauernbrot; 6,00 € /Person

Vesper6: Speckbrett mit handgesalzenem Artisanschinken, Schwarzwälder Bauch und Schinkenspeck, dazu frisches Bauernbrot; 6,50€ /Person

 

 

 

So schnell geben wir nicht auf!

Wir holen uns

den Sommer zurück

ins Glas!

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