Weinproben

Riechen, schmecken und genießen

Baden im Glas - die Weinsüden-Probe: Drei Weine. Ein Preis. Dein Weinsüden Moment.

 

Ihr habt Lust etwas Neues zu entdecken und sucht nach einer spontanen Weinprobe ohne viel Schnick Schnack und Buchungsstress? Dann seid ihr bei uns genau richtig! Kommt einfach vorbei und fragt nach der Weinsüden-Probe „Baden im Glas“

Was euch erwartet:

  • eine 3er Weinprobe – aus unserem Sortiment
  • ein regionaler Snack und Wasser
  • eine Schritt für Schritt Anleitung zur Verkostung der Weine. Nach dem Motto Sehen, Riechen und Schmecken
  • zum einheitlichen Preis von 15 € pro Person (teilen ist möglich)
  • jederzeit spontan genießen

 

Baden im Glas bietet dir die perfekte Gelegenheit, unsere Rebsorten, die regionale Vielfalt und die persönliche Handschrift unserer Weine kennenzulernen. Beim eigenständigen Verkosten kannst du ganz in deinem Tempo genießen – ob bei uns im Weingut, auf dem Betrieb oder im Besen. Nimm dir Zeit, die Aromen zu entdecken, die sich beim Riechen und Schmecken entfalten.

Hier bist du selbst gefragt: Aktiviere deine Sinne, probiere dich durch und finde heraus, welche Nuancen dir besonders gefallen. Damit dir das leichter fällt, bekommst du von

uns eine Weinbeschreibung an die Hand – sie hilft dir, dich Schluck für Schluck an das Verkosten heranzutasten.

 

Baden im Glas ist ideal, wenn du spontan vorbeikommen möchtest – allein, zu zweit, in einer kleinen Gruppe oder auf deiner Tour durch Baden. Ob mit Freunden, auf einem Spaziergang durch die Weinberge oder als kurzer Genuss‑Stopp: Die Weinsüden‑Probe passt immer.

 

Warum du das ausprobieren solltest?

  • Du bekommst drei regionale Weine zum fairen Preis
  • Du kannst ohne Hemmschwelle in die Badischen Weine eintauchen
  • Du entdeckst Orte, die du sonst vielleicht übersehen würdest
  • Du unterstützt unsere Region und natürlich uns als Betrieb.

Viel Spaß dabei!

 

Kellerführung für Kurzentschlossene (Dauer halbe Stunde)

Im Juni, Juli und August laden wir Sie an unten aufgeführten Terminen zu einem Rundgang in unsere historischen Weinkeller zu uns in die Niederburg ein. Mit einem Wein Ihrer Wahl im Glas (0,1l) startet Ihre Kellerführung. Tauchen Sie mit uns in die Vergangenheit ein und erfahren dabei was hinter dem Weingut "Spitalkellerei Konstanz" steckt, womit alles angefangen hat, wie die Einzellage "Meersburger Haltnau" in den Besitz der Konstanzer kam..., und was uns heute, 800 Jahre später, noch bewegt.

 

Zu diesem Exkurs dürfen Sie sich spontan entscheiden und müssen sich nicht vorher bei uns anmelden.

 

Wenn Sie im Anschluss an die Führung bei uns einkaufen erhalten Sie einmalig 10% Rabatt auf Ihren WEINEINKAUF.

 

WIR FREUEN UNS AUF SIE!

 

Termine:  dienstags und donnertags

JUNI: 9.06./ 11.06./ 16.06./ 18.06./ 23.06./ 25.06./ 30.06.2026

 

JULI:  2.07./ 7.07./ 9.07./ 14.07./ 16.07./21.07./ 23.07.2026

 

AUGUST: 4.08./ 6.08./ 11.08./ 13.08.2026

 

Uhrzeit? 15:30 Uhr

Dauer? Halbe Stunde

Wo? Vinothek, Brückengasse 16

Preis? 8,50€/Person

 

KEINE ANMELDUNG!

 

Bitte werfen Sie vor Ihrem Besuch einen kurzen Blick auf die Startseite unserer Homepage. Falls es uns ausnahmsweise einmal nicht möglich sein sollte den Kellerrundgang durchzuführen, würden wir Ihnen das auf der Startseite im schwarzen oberen Feld mitteilen. Vielen Dank!

 

Stadtrundgang und Kellerführung

TERMINE
Donnerstags am  25.6./ 2.7. / 9.7. /
16.7./ 23.7. / 6.8. / 13.8.26
TREFFPUNKT
14.30 Uhr, Historische Hafenuhr
DAUER
ca. 1,5 Stunden
PREIS
17,50 Euro pro Person
ANMELDUNG
Bis 2 Tage vor dem jeweiligen
Termin um 12.00 Uhr online und in der Tourist-Info im Bahnhof
TEILNEHMER
Min. 6 / max. 20 Personen
Spannende Stadtgeschichten und gelebte Weinkultur: Bei
diesem Rundgang durch die Konstanzer Altstadt lernen
Teilnehmende in nur 60 Minuten die wichtigsten Highlights
kennen, von der Imperia über das Konzil bis zum Münster. An
schließend geht es in den historischen Weinkeller der Spitalkellerei – dem ältesten Stiftungsweingut Deutschlands. Neben
viel Weinwissen und Einblicken in die spannende Geschichte
des Weinguts rundet ein Glas Wein den Nachmittag ab.
Im Preis enthalten:
• Stadtführung „Konstanz in Kürze“
• Rundgang im historischen Weinkeller der Spitalkellerei
• 1 Glas Wein (0,1 l)
Tickets:
online und in der Tourist-Info im Bahnhof
Marketing & Tourismus Konstanz GmbH | Bahnhofplatz 43 (im Bahnhof) | 78462 Konstanz
T +49 [0]7531 133 030 | kontakt@konstanz-info.com
konstanz-info.com

WEINPROBE MIT DER SOMMELIERE HEIKE ROENSCH

Termine 2026:

5.08./26.08./9.09.2026

Beginn jeweils um 18:00 Uhr. Bitte finden Sie sich um 17:45 Uhr bei uns im Weingut ein, so dass wir pünktlich starten können.

Ort: Brückengasse 16

Nach dem.. Motto:

Finde selbst Deinen Lieblingswein!

Während die eine eher einen leichten, filigranen, fruchtigen oder sogar lieblichen Wein bevorzugt, mundet dem anderen eher ein kräftiger, trockener Wein, am meisten aber der aus dem Barrique…

Sommelière Heike Roensch hat ihre ganz eigene Herangehensweise beim Thema Wein.

Nach dem Motto „schmeckt oder schmeckt nicht“, darf jeder für sich selbst herausfinden, welcher Wein für ihn der richtige ist… oder welcher davon nach „mehr“ verlangt…

Nach einem Begrüßungssekt oder -secco und einer Kellerführung durch die historischen Kellerräume wird in entspannter Atmosphäre probiert, und man/frau darf sich den Wein buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen.

Wie präsentiert sich der Wein im Glas, welche Farbe hat er, was kann ich riechen, welche Aromen sind schmeck- und riechbar, sind es eher Fruchtaromen oder gewürzige Aromen, die ich herausschmecke. Welche ist die richtige Trinktemperatur und warum…

Dies und vieles mehr darf in lockerer Runde gefragt, hinterfragt, analysiert und diskutiert werden, der Abend bekommt so seinen individuellen auf die Teilnehmenden zugeschnittenen Charakter…

Probiert werden ein Secco und insgesamt 6 Weine, die einen Querschnitt der Weine der Spitalkellerei repräsentieren. Dazu wird frisches Bauernbrot gereicht.

Dauer 2,5 Stunden,

Preis: 30.-€ pro Person ( Mindestteilnehmer 12 Personen) Ihre Anmeldung gilt ab 3 Tage vor dem jeweiligen Termin als verbindlich.

 

ÖFFENTLICHE WEINPROBE

Termine 2026 :

Donnerstag 23.04./Mittwoch 24.06.26/Mittwoch 22.07.2026

Um 18:00 Uhr

Ort: Brückengasse 12

Empfang im Sitzungssaal mit Sekt/Secco. Nach einer kurzen geschichtlichen Einführung zur Kellerei und dem Weinbau folgt die Besichtigung der Kellergewölbe. Nach dieser Tour startet die eigentliche Weinprobe im Sitzungssaal, bei der sechs verschiedene Weine zur Probe anstehen, die einen Schnitt durch das Sortiment bilden. Zur Weinprobe wird das beliebte Bodenseelaible gereicht.

Teilnahme nur mit telefonischer oder schriftlicher Voranmeldung (E-Mail) möglich. Ihre Anmeldung gilt ab 3 Tage vor dem jeweiligen Termin als verbindlich.

Voraussetzung für die Durchführung der öffentlichen Weinprobe ist die Anmeldung von mindestens 15 Interessenten.

Die Weinprobe beinhaltet:

Dauer ca. 2,5 Stunden

Preis: 30.-€ pro Person

Wenn Sie im Anschluss an die Weinprobe bei uns einkaufen erhalten Sie an diesem Abend 10% Rabatt auf Ihren WEINEINKAUF.

Weine des Monats

it´s

time

for

Rosé :-)